В Ярославской области заработала новая сыродельня

Сыр

Промышленность Ярославской области пополнилась новым предприятием. В селе Новоселье в Переславском районе заработала сыродельня. Губернатор Ярославской области посетил новое предприятие, чтобы лично оценить частную сыроварню.

По словам главы региона Сергея Ястребова, новое предприятие можно назвать удачным примером реализации программы импортозамещения. На сыроварне производится качественная эксклюзивная продукция, пока небольшими партиями. В Ярославской области возрождаются российские традиции сыроделия.

На сегодняшний день частные сыроделы села Новоселье производят вручную почти 20 сортов сыра, а также йогурты ручной работы. Изготовленный сыр зреет в натуральной корке. Каждый день на производство обрабатывается около тонны молока.

В этом году Ярославская область выделила 44 миллиона рублей на развитие сыроваренного производства.

 

Архивы

Наши партнеры

Туристический портал Ярославля

Деловой Ярославль

Шинник Ярославль - неофициальный сайт

Читать нас

Связаться с нами

Узнать подробнее