Средний рост цен на ржано-пшеничный хлеб за год составил 18,5%, а на хлебобулочную продукцию из муки высшего сорта - 20,5%.
По информации хлебопекарных предприятий, на сегодняшний день средние отпускные цены за 1 кг хлебо-булочных изделий следующие: на ржано-пшеничный хлеб - 26,16 рубля, на продукции из высокосортной муки - 40,75 рубля.
Правительства Ярославской области сообщает о наметившемся за последнюю половину месяца снижении цены на зерно, и, соответственно, на муку, в связи с чем цены на хлебо-булочные изделия ожидаются стабильными.